{"id":2006,"date":"2021-07-24T00:18:45","date_gmt":"2021-07-24T00:18:45","guid":{"rendered":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/?p=2006"},"modified":"2021-07-24T00:18:48","modified_gmt":"2021-07-24T00:18:48","slug":"comidinhas-para-o-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/questao-de-ser\/receitas-para-nutrir\/comidinhas-para-o-inverno\/","title":{"rendered":"Comidinhas para o Inverno"},"content":{"rendered":"\n

]<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Nutrir \u00e9 um ato de amor<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

O ar est\u00e1 seco, frio, claro e leve. O suave orvalho da manh\u00e3 embeleza o nascer do sol. As plantas armazenam energia em suas ra\u00edzes, protegendo-se do frio e do vento cortante do inverno. Nosso corpo faz a mesma coisa:
vestimos chap\u00e9u, luvas e botas para aquecer as extremidades. No
tempo frio, o fogo digestivo naturalmente se condensa em seu
n\u00facleo; assim, a fornalha do organismo est\u00e1 no seu melhor
momento para digerir e metabolizar deliciosas receitas de inverno
feitas com prote\u00ednas.Vamos desfrutar das qualidades robustas, densas e oleosas de alimentos como frutos secos (nozes, castanhas e afins) e batata-doce. As Receitas, que s\u00e3o bem temperadas, calor\u00edficas e
promovem equil\u00edbrio emocional\/mental, privilegiam ingredientes
como t\u00e2maras, gr\u00e3os germinados, frutas cozidas e canela. Fa\u00e7a
estas receitas de inverno para sentir-se em seu centro e com a sua
chama interior bem acesa.<\/p>\n\n\n\n

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MUFFINS DE BATATA-DOCE COM AVEIA
1 ovo (ou substitua por 1 \u201covo de linha\u00e7a\u201d)
\u00bd x\u00edc. de leite de vaca integral ou leite de am\u00eandoas
\u00bd x\u00edc. de batata-doce amassada
1 col. sopa de xarope de bordo (maple) ou mela\u00e7o
\u00bd x\u00edc. de aveia (para moer)
\u00bd x\u00edc. de aveia em flocos
\u00bc col. ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio
\u215b col. ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
\u00bc col. ch\u00e1 de canela
\u00bc col. ch\u00e1 de gengibre em p\u00f3
\u215b col. ch\u00e1 de noz-moscada
1 pitada de sal
1 a 2 col. ch\u00e1 de ghee, \u00f3leo de coco ou manteiga de oleaginosas por muffin para
acompanhar
EXTRAS (OPCIONAL):
\u00bd x\u00edc. de nozes-pec\u00e3 picadas
\u00bc x\u00edc. de t\u00e2maras descaro\u00e7adas e picadas
Preaque\u00e7a o forno a 200 graus. Forre a assadeira de muffins com forminhas
ou unte a assadeira com \u00f3leo de coco.
Numa tigela pequena, bata os ovos at\u00e9 ficarem fofos, em seguida junte o
leite, as batatas-doces amassadas e o xarope de bordo ou o mela\u00e7o.
Para moer \u00bd x\u00edcara de aveia, coloque a aveia no liquidificador ou no
processador de alimentos (secos) e bata at\u00e9 triturar. Leva menos de 1
minuto. Numa tigela grande, misture a aveia mo\u00edda com os outros
ingredientes secos.
Junte os ingredientes molhados aos ingredientes secos, apenas o
suficiente para incorporar os ingredientes. N\u00e3o mexa demais. Acrescente
aos poucos os ingredientes extras opcionais. Distribua a massa igualmente
em 6 forminhas. Asse por 30 minutos ou at\u00e9 a parte de cima ficar dourada e
um palito inserido no centro do muffin sair limpo.
Sirva cada muffin com 1 a 2 colheres de ch\u00e1 de ghee, \u00f3leo de coco ou
manteiga de oleaginosas para dar ao corpo os \u00f3leos necess\u00e1rios no inverno.
Para fazer 1 \u201covo de linha\u00e7a\u201d: num liquidificador, misture 1 colher de
sopa de sementes de linha\u00e7a mo\u00eddas e 3 colheres de sopa de \u00e1gua; bata em
velocidade alta por 2 minutos.<\/p>\n\n\n\n

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Sopa de Quinoa e Espinafre
Ingredientes:
Quinoa 50g
2 gemas de ovo batido
30 gr de Farinha de Milho
25g de queijo ralado Gruyere
\u00bc kg picado espinafres frescos
20 gr de manteiga
Leite 200ml
250 ml de caldo de legumes
sal
Prepara\u00e7\u00e3o:
Cozinhe a quinoa com leite, caldo de legumes e manteiga por 10 minutos. Adicione o espinafre e
continue a cozinhar mais 8 minutos at\u00e9 que o espinafre tem feito e quinoa est\u00e1 pronto. Retire do
fogo e deixe esfriar um pouco. Dissolva o amido de milho com um pouco de \u00e1gua e adicione \u00e0
quinoa. Substituir o fogo e deixe engrossar. Adicione o queijo, um pouco de sal e misture. Deixe
esfriar primeiro a sopa antes de adicionar as gemas e depois aquec\u00ea-lo novamente sem ferver.<\/p>\n\n\n\n

Sopa de Quinoa e Legumes
Ingredientes:
\u00bc kg de Quinoa
1 cenoura ralada
1 abobrinha em cubos
1 cebola picada
1 alho-por\u00f3 picado
1 dente de alho picados
1 litro de caldo de legumes
\u00f3leo
Sal e pimenta
Prepara\u00e7\u00e3o:
Refogue o alho, a cebola e alho-por\u00f3 at\u00e9 que os vegetais estejam macios. Adicione o caldo de
legumes, abobrinha, cenoura ralada e continue a cozinhar por 8 minutos. Adicione a quinoa e
continue a cozinhar 15 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por 2 minutos, tempere e sirva
imediatamente.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

SINAIS E SINTOMAS DE DESEQUIL\u00cdBRIO EM SEU CORPO NO INVERNO:
Pris\u00e3o de ventre
Pele seca, articula\u00e7\u00f5es estalando
M\u00e3os e p\u00e9s frios
Ganho de peso
Letargia e tristeza<\/p>\n\n\n\n

ORIENTA\u00c7\u00d5ES PARA O BEM ESTAR NO INVERNO:
Use um \u00f3leo aquecido, rico em gorduras como o de gergelim, para a
sua massagem matinal. Voc\u00ea pode somar a este outros \u00f3leos de aromas
doces e calorosos como o de rosa e o de laranja. Massageie o couro
cabeludo com \u00f3leo pelo menos uma vez por semana e lave o cabelo
uma hora depois ou na manh\u00e3 seguinte.
Use chap\u00e9u e cachecol para evitar que as orelhas e a garganta
acumulem o frio e a aspereza da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fa\u00e7a estas receitas de inverno para sentir-se em seu centro e com a sua
\nchama interior bem acesa.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2008,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[323,522,523],"class_list":["post-2006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-para-nutrir","tag-inverno","tag-muffins","tag-quinoa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2006"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2006\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2014,"href":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2006\/revisions\/2014"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/luzemhisterio.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}