Revista Questão de Ser – Agosto
O Almoço do Dia das Mães
Receitas com Magia
Que tal fazer um bolo que atrai fartura? Ou um suco que acalma os ânimos e tira a aflição? Ou quem sabe…Uma bebida que desperte sua intuição? Cozinhar é muito mais que uma arte é pura magia alquímica.
Romã faz Bem
Banana-da Terra , com Laranja e Gengibr...
Bananas -da – Terra Glaceadas com Laranja e Gengibre
As bananas da terra, são o esteio da comida caribenha. Quando amarelas e firmes, são tradicionalmente fritas, amassadas e refritas. Outro modo de consumi-las é deixar que amadureçam bem e fiquem com as cascas pretas. É assim que as usaremos nesta receita.
Antepastos para o Ano Novo
Caviar de Berinjela
Este prato de berinjela assada, alho e tomates secos é um ótimo acréscimo a uma salada. Também serve como um dip(molho) saboroso e de baixa gordura para legumes crus em palitos servidos como aperitivo ou com pão árabe torrado com azeitonas pretas.
Mostardas Aromáticas
As mostardas podem ser fortes ou suaves, como você desejar… Aromatizadas com a delicadeza das pétalas de rosas ou com as raspas de laranja e menta.