Na estação em que a natureza floresce em cor, perfume e poesia, por que não também florescer por dentro?
A primavera não é apenas um cenário: ela pode ser um sabor, um gesto de beleza, um ato de nutrição consciente.
Neste tempo, a alma se expande, e o corpo pede leveza, frescor e conexão com a Terra.
E que melhor forma de fazer isso do que comendo flores?
Na estação em que a natureza floresce em cor, perfume e poesia, por que não também florescer por dentro?
A primavera não é apenas um cenário: ela pode ser um sabor, um gesto de beleza, um ato de nutrição consciente.
Neste tempo, a alma se expande, e o corpo pede leveza, frescor e conexão com a Terra. E que melhor forma de fazer isso do que comendo flores?
Sim, existem flores que alimentam o corpo e encantam o espírito. São delicadas, cheias de propriedades terapêuticas e vibram em alta frequência.
Eis algumas delas:
Capuchinha: Pétalas picantes, ricas em vitamina C. Boa para saladas e pratos crus.
Amor-perfeito: Suave, decorativa e levemente adocicada. Linda em sobremesas, águas aromáticas e saladas.
Calêndula: Antisséptica, digestiva e vibrante. Suas pétalas lembram açafrão.
Perfeita para risotos e pães coloridos.
Rosa: Antioxidante, aromática, sensual. Use pétalas orgânicas e sem agrotóxicos. Chás, geleias, águas perfumadas, ou cristais de açúcar para confeitaria.
Lavanda: Calmante e muito aromática. Vai bem com mel, biscoitos, bolos e chás.
Hibisco: Rica em antioxidantes, levemente ácida. Chás, vinagretes, geleias e drinks.
Receitas Florais para uma Primavera Interior
Salada de Primavera com Capuchinha e Manga
Rúcula, agrião e alface americana
Manga em cubinhos/Pétalas de capuchinha/Nozes picadas/Molho de limão, azeite e mel.
Misture tudo delicadamente e sirva com flores extras por cima.
Água Solarizada com Amor-perfeito e Lavanda
1 litro de água mineral/Pétalas de amor-perfeito e lavanda fresca/Rodelas de limão-siciliano.Deixe ao sol por 2h e tome como um elixir da estação.
Geleia de Rosas
2 xícaras de pétalas de rosa orgânica/1 xícara de açúcar demerara/Suco de 1 limão/½ xícara de água
Cozinhe até engrossar, guarde em vidro esterilizado e use com torradas ou bolos.
Gostou do artigo? Achou-o curioso? Dê um curtir para ele!